Iskrem er alltid et godt alternativ. Vaniljeis er trolig den enkleste.

Melk. Kan ikke engang forestille meg hvorfor du vil ha krem ​​(eller "fløte", uansett hva det er) i kaffe. Hvis kaffen din trenger "smak", foreslår jeg at du får bedre kaffe.

Det er en hel verden med hyllestabile melkeprodukter og melkealternativer. Hold en eller to for hånden når du går tom for fersk melk. Bare vær sikker på at du roterer aksjen din, de fleste varer noen måneder.

Trader Joe's selger hyllestabil piskekrem for omtrent 1,50 dollar. Det er ingen rare kjemikalier, det er bare melk og karragenan (et fortykningsmiddel som finnes i mange kremer) som har blitt Ultra High Temperature Pasteurized (UHT) og deretter forseglet. Også nyttig for baking.

Horizon lager UHT-melkebokser med én porsjon, som juicebokser, som er hyllestabile. Med $ 1 hver er de totalt rip off, og jeg har bare sett dem i 1%, men det er bedre enn ingenting. Jeg bruker dem når jeg camper på grunn av den lille porsjonsstørrelsen.

Faktisk er mange av de nasjonale økologiske melkemerkene i kjøleskapet UHT. Horizon er en. Du kan kjøpe en halv liter UHT-melk og holde den i tre måneder.

En hvilken som helst hyllestabil melkerstatning vil fungere. Mandelmelk, kokosmelk, kokoskrem, rismelk osv ... Velg de usøte variantene, du kan alltid tilsette søtningsmiddel.

Fordampet melk kommer i bokser, det samme gjør søtet kondensert melk, og de holder lenge. De er nyttige for baking.

Kjøp en eske med Mini Moo's, de individuelle serveringskremene du får i middagen.

"Bulletproof Coffee" tilfører kaffe smør og kanskje kokosnøttolje. Ernæringspåstandene er sannsynligvis en mengde tøff, men det kan kutte litt av bitterheten.

Hvis du tilsetter krem ​​for å kutte bitterheten, kan du prøve å gjøre det bedre kaffe. Kjøp gode bønner og lær hvordan du får hell over. Du kan kjøpe fancy utstyr, men med en god kvern kan du gjøre det billig.

De er hovedsakelig melkealternativer som jeg kan tenke meg, med de fetstilte som favorittene mine:

• Pisket krem ​​
• Hermetisert pisket krem ​​
• Sour Cream
• Bailey's Cream
• Sjokolade
• Pulverisert / fordampet melk
• Kondensert melk
• Helmelk
• Mandelmelk
• Half & Half
• Instant Carnation
• Coconut Oil

Dessuten kan en klype salt redusere bitterheten, slik at du å drikke den uten fløte, YMMV.

Varm sjokoladepulver kan være en god erstatning for fløte. Det vil definitivt gi litt smak til kaffen din. Jeg kaller det "fattigmanns mokka".

Kokosolje eller usaltet smør! Kokosoljen smaker bemerkelsesverdig som kaffekrem, og smør er laget av krem; eller prøv å sette inn noen av hver, så får du en ersatz skuddsikker kaffe!

Hvis du er baktype, kan du beholde søt kondensert melk. Dette gir en veldig søt kaffe (hopp over sukkeret!), Men det er slett ikke dårlig.

Jeg så ikke svaret mitt, så jeg skal fortelle deg om hva jeg legger i kaffen hver morgen.

Ikke smaksatt “original” yoghurt. Eller kanskje vaniljesmak.

Jeg bruker melk også, men jeg legger i en spiseskje eller to (jeg liker store sølvtøy) i kaffen og rør den. Det lager en fin, tykk kaffe, som ligner på det du kan få med iskrem. Kaffen min er iskaffe, og jeg la sjokoladedrevet og omtrent 4 pumper torrani sirup der inne også. Jeg fyller på med is og drar deretter til jobb.

Dette hjelper meg også fordi jeg får de probiotika og Jamie Lee Curtis snakker alltid om. Jeg kjøper de fancy greske yoghurtene som snakker om å ha 100 septillion levende kulturer, eller hva som helst det høyeste antallet er generelt, fordi de alltid er rikere og har en mer velsmakende smak når de blandes med andre ting.

Off topic , Jeg bruker også yoghurt i ranchdressingen og Alfredo-sausen min.

Jeg ville ikke gi opp smørideen så fort - den er tross alt fett. Ikke sikker på hvordan saltet smørsalt ville endre smaken (kanskje til og med gjøre det bedre?) Tross alt ville frosting sannsynligvis fungere, og det er litt mer enn pisket smør med massevis av sukker og litt smak.

Creamer er allerede en erstatning for melk. Så hvis du bytter ut fløten, bytt den ut med melk.

Hvis du tilsetter melk, kan det avkjøle kaffen mye, så du bør varme den først. Men hvis du gjør det, må du ikke koke melken. Koking påvirker smaken av melken dårlig. Gjør den lunken, så den ikke kjøler ned kaffen for mye, men sørg for at det ikke er bobler.

Men jeg må si at jeg vanligvis drikker kaffen min uten kremer eller melk. Litt sukker kanskje, men en god kaffe trenger ikke noe annet. :)