Spørsmål:
Hvordan unngå sprut ved mikrobølgeovn?
Justin
2014-12-14 12:11:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Mikrobølgeovn etterlater ofte splatter som er vanskelig å rydde opp i. Når jeg mikrobølger mat fra containere, kan jeg vanligvis bare sette lokket på toppen, rotert for å etterlate en sprekk for at luft skal komme ut. Noen ganger mikrobølger jeg imidlertid lenge nok til at dette vil vride lokket. I tillegg fungerer dette ikke for mikrobølgeovn i tallerkener og boller; det virker rart og unødvendig å måtte ta et lokk for å bruke.

Hvordan kan jeg unngå sprut så mye som mulig, eller redusere mengden sprut slik at det er lettere å rydde opp?

Dette kan være nyttig hvis forebygging av splatter mislykkes: http://lifehacks.stackexchange.com/q/1824/32
Noen ganger endrer jeg "effektnivået" på mikrobølgeovnen til en lavere innstilling og legger til litt koketid. Dette gjelder ikke alle situasjoner, men jeg bruker det ofte når jeg varmer opp noe som hermetiske grønnsaker i en bolle uten deksel. Jeg senker effektnivået til 6 og legger til omtrent 20 sekunder (mikrobølgeovnen min er 1100 watt). Veggene blir varme og væsken koker ikke over!
Fem svar:
Justin
2014-12-14 12:11:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Dekk maten med papir! Først noen sikkerhetssaker (eller du kan hoppe over dette og bare bruke vokspapir, som er trygt):

Vær advart om at det kan være en viss sikkerhetsfare. Jeg har brukt dette hele livet uten problemer, men det betyr ikke at problemene ikke dukker opp.

  • Forsikre deg om at du ikke har metall i mikrobølgeovnen. Du vil ikke at gnister skal sette fyr på papiret ditt.
  • Papir brenner ved 451 grader Fahrenheit. Mat i mikrobølgeovn blir sjelden over 212 grader. Så papiret skal ikke ta fyr
  • "De fleste papirplater, håndklær, servietter og poser [er mikrobølgesikre]. For å oppnå optimal sikkerhet, bruk hvite, uprintede materialer." ref Så utskrevet skriverpapir vil sannsynligvis være greit. Vær imidlertid oppmerksom på at "brune papirposer og aviser" samme ref er ikke mikrobølgesikre.
  • Flere ting som støtter mikrobølgeovn safe:
  • Mer sikkerhet å ta hensyn til:
    • Dette sier kjemikaliene fra papir kan overføres til maten din.

Jeg fant ikke mye som spesifikt snakket om skriverpapir, men vil du kanskje spille det trygt. Printerblekk er ikke så bra å innta, men hvis du ikke bryr deg om det, kan du bruke gammelt papir. Hvis du bryr deg, kan du bruke ensidig utskrevet papir. Eller du kan bare bruke papir.

Hvis du vil ha mer sikkerhet, er vokspapir helt trygt, som kan sees sett fra forskjellige referanser.


Nå som sikkerhet er ute av veien:

For å lage noe som en bolle, legg bare papiret direkte på toppen hvis det ikke kommer til å berøre maten din uansett. Hvis mikrobølgeovnen din har et brett som roterer, kan det hende du må brette endene ned slik at papiret ikke blir presset av.

For noe som en plate, brett endene ned for å gi papiret litt høyde, og brett midten av papiret slik at det ikke berører maten din mye. Hvis du har noe imot papiret som berører maten din, må du kanskje legge til noen støttefold i den andre retningen. Noe som dette:

enter image description here

Er vanlig papir bra i mikrobølger? Hvordan vet du?
@iliveunderawesomerock som i brenner det eller noe? Nei det gjør det ikke. Jeg har brukt det * hele livet mitt, og jeg lærte dette av mamma som brukte det en stor del av livet hennes.
Jeg synes du burde legge til forskning. Jeg synes dette er en fantastisk idé, men forskning er nøkkelen. Du ber folk stole på deg, så jeg tror du bør være overbevisende ved å legge til kilder fra andre nettsteder. Folk kan være bekymret for å brenne, så lindre deres frykt gjennom forskning.
Kanskje ikke en alvorlig risiko, men du kan prøve matlaging eller fysikk. Jeg ba bare om forskning eller du prøvde i det minste, fordi mange svar på dette nettstedet ikke prøver. 1+ antar jeg.
Jeg må kanskje prøve dette. Kunne spare massevis av penger i forhold til å bruke papirhåndklær til dette, siden de kostet en formue.
jeg bruker bare vokspapir. den er mikrobølgeovn og la maten lufte perfekt (bare legg den over toppen).
nicael
2014-12-14 14:54:09 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Når jeg mikrobølger litt mat i tallerkenen, dekker jeg denne tallerkenen med en annen lignende tallerken av litt mindre størrelse (begge platene er keramiske) eller "bjellen" som dette (dette bildet er bare et eksempel for å vise deg hva jeg mente med "bjellen", er det viktig at den du bruker ikke er laget av metall):

Kilde

Dette er en god motstand mot splatter og treffer ikke oppvarmingsytelsen (ofte varmer jeg ostekaker på denne måten, jeg liker dem :)).

Spøkssvar, eller foreslår du virkelig å sette en metallskål i mikrobølgeovnen (som faktisk kan fungere siden det ikke er to separate metallstykker for lysbuer), men det høres fortsatt farlig ut.
@Barry ingen vitser, men dette bildet er bare * et eksempel * for å vise deg hva jeg mente å si "bjellen". Personlig bruker jeg to ceramikplater.
Til enhver @downvoter som trodde at det var en vits: se redigeringen og kommentaren ovenfor.
Jeg bruker også en tallerken for å dekke maten når jeg varmes opp på en tallerken eller i en bolle. Jeg legger også til en dråpe vann på tallerkenen min, slik at den ikke tørker ut maten.
user1306322
2014-12-14 16:19:35 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Dekk beholderen med mat med et stykke bakepapir aka bakepapir. Dette vil være brannsikkert og forhindre at kokende dråper flyr ut av beholderen. Pergamentpapir tåler temperaturer over 500 ° C lenge nok til at du kan bake kalkun eller flere i en gassovn. Mikrobølger bør ikke være et problem.

Men ikke bland det med vokspapir, ellers det vil brenne!

starsplusplus
2014-12-15 22:12:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Bruk plastfolie (plastfolie) og lag små hull nær midten av fatet. Jeg finner ut at dette er nok til å la dampen slippe ut, og enhver splattereffekt reduseres (sammenlignet med å dekke fatet med noe og etterlate et lite gap i kanten) fordi hullene er sentrale og små.

Vil ikke plasten smelte, eller har høy risiko for smelting?
Det går litt mykere, men smelter absolutt ikke, nei.
Eller få den spesielle mikrobølgeovnfilmen, den kommer med små hull og er varmebestandig mot normale mikrobølgetemperaturer.
Stef
2018-01-19 10:34:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg bruker vanligvis papirhåndklær for å dekke maten, og hvis maten ikke spruter for mye, bruker jeg det samme papirhåndkleet som et serviett mens jeg spiser.

Svært lik de andre svarene, men peker ut at papirhåndkleet tjener et dobbelt formål og ikke trenger å kastes som bakepapir eller vaskes som en plate.

Svaret er allerede gitt.


Denne spørsmålet ble automatisk oversatt fra engelsk.Det opprinnelige innholdet er tilgjengelig på stackexchange, som vi takker for cc by-sa 3.0-lisensen den distribueres under.
Loading...